①肥胖症的饮食调理方案

　　肥胖症是指脂肪不正常地囤积在人体组织，使体重超过理想体重的20％以上的情形。

　　一、营养方案

　　以低热量饮食为原则。应多食卷心菜、菜花、萝卜、菠菜、黄瓜、生菜、胡萝卜、芹菜、南瓜、洋葱、藻类。苹果、葡萄柚、草莓、甜瓜、西瓜是很好的食物。应限食香蕉、樱桃、玉米、红薯、玉米粥、菠萝、无花果、葡萄、绿豆、梨、山芋和白米等。

　　饮食勿过急。进食速度过快不利健康，会增加心脏病的发病率，并且使快速减肥极易反弹，还可导致胆固醇增高损伤重要器官。

　　二、营养食补

　　1．绿豆海带粥

　　材料：绿豆50克，海带50克，大米100克。

　　做法：将绿豆用清水泡软；海带反复漂洗干净，切成小块；大米洗净，备用。锅内加水适量，放入绿豆、大米煮粥，半熟时加入海带，再煮至粥熟即成。每日1次，连服20～30天。

　　功效：绿豆有祛热解暑、利尿消肿等功效，海带有痛经利尿、化淤软坚、消痰平喘等功效，适用于肥胖症、高血压等。

　　2．冬瓜白米粥

　　材料：冬瓜150克，大米100克。

　　做法：将冬瓜洗净，切成小块，大米淘洗净备用。锅内加水适量，放人大米煮粥，八成熟时加入冬瓜块，再煮至粥熟即成，每日1次，可长期食用。

　　功效：冬瓜有清热解毒，利尿消肿，止渴除烦等功效，可用于肾炎水肿，痔疮疼痛，妊娠水肿，暑热烦渴，肥胖症诸症。

　　以上是“肥胖症的饮食调理方案”的全部内容，如果您还有其他方面的疑问，可以到“问答”栏目中提问，我们的专家会及时给您答复！

②肥胖症患者的运动

　　一般来说，轻度和中度肥胖症患者只要自身有减肥要求，坚持进行运动并不困难。可对于重度肥胖症患者可能就有些困难了。重度肥胖症患者平时对维持自己日常的生活活动都感到困难，如何又能坚持运动呢?

　　重度肥胖症患者由于自身体重过重，全身关节尤其是下肢关节，如髋关节、膝关节长期处于一种超负荷的状态，并发增生性骨关节炎、慢性腰腿痛的不在少数，因此有人认为，体育运动减肥疗法对于重度肥胖症患者来说，并不是一种非常必需的减肥治疗方法，是否施行可根据患者的实际情况而定。如桌有条件的话，当然还是选择运动一下为好。运动方式可以根据患者的实际情况，选择一些不会增加关节负担的运动形式进行。例如躺在床上，主动或被动(请别人帮忙)的做一些四肢和腰背部的运动，也可以利用一些运动器械进行锻炼。只要每天能够坚持，保证一定的运动量，无论是对减轻体重，还是对保持自身关节的灵活性都是有益无害的。

③肥胖症患者在饮食上怎么控制

　　肥胖症患者应制定科学合理的能量供给标准，同时坚持适当的运动，增加身体的能量消耗，从而达到减轻体重的目的，饮食注意事项具体如下：

　　1、改变不良的饮食习惯，限制高油、高糖类食物，比如点心、蛋糕、桃酥，以及含糖饮料的摄入，进食的时候需要细嚼慢咽，避免暴饮暴食、睡前加餐、饭后立即入睡的习惯；

　　2、肥胖患者的进食量通常比较大，可以利用椰菜类、海带、魔芋、豆类等高纤维低能量的食物满足饱腹感；

　　3、在烹调方式上，推荐选择蒸、煮、炖、水汆等烹调方式，忌用油煎、油炸的方法，减少食盐的摄入，因为过多的食盐摄入也会对健康不利，并且食盐也可以刺激食欲，不利于肥胖患者控制体重；

　　4、在控制总能量的同时注意营养搭配，补充充足的蛋白质、维生素和微量元素。

　　肥胖症也是一种能量平衡失调的表现，就是能量摄入大于能量消耗，而出现能量在体内以脂肪形式储存。提醒患者注意减肥的速度，不能太快，要循序渐进，正常的减肥速度应在1个月体重下降2-3kg之间。

④肥胖症的中医辨症分型

　　①脾虚湿阻型[临床表现] 形体肥胖、肢体困重、倦怠乏力、脘腹胀满、纳差食少、大便溏薄、舌质淡、苔薄腻、脉缓或濡细。此型临床上最为多见。

　　[保健原则] 健脾化湿。

　　[食物选择] 扁豆、蚕豆、豌豆、赤小豆、绿豆、黄豆芽、绿豆芽、玉米、冬瓜、冬瓜皮、黄瓜、黄瓜皮、西瓜、西瓜皮、白菜、鲤鱼等。

　　[食品选择]

　　杂豆粥、冰拌三皮、赤小豆鲤鱼汤、冬瓜瓤汤、白菜粉丝汤等。

　　②脾肾两虚型

　　[临床表现] 形体肥胖、虚浮肿胀、疲乏无力、少气懒言、动而喘息、头晕畏寒、食少纳差、腰膝冷痛、大便溏薄或五更泄泻、男性阳痿、舌质淡、苔薄白、脉沉细。重度肥胖症患者多为此型。

　　[保健原则] 温阳化气利水。

　　[食物选择] 豇豆、刀豆、枸杞子、羊乳、牛乳、羊瘦肉、狗瘦肉、雀肉、胡桃仁等。

　　[食品选择] 枸杞子饮、雀肉粥、羊乳羹、人参胡桃汤、素拌豇豆、胡椒羊肉汤等。

　　③胃热湿阻型

　　[临床表现] 形体肥胖、您食肥甘或消谷善饥、口臭口干、大便秘结、舌质红、舌苔黄腻、脉滑数。此型多为体壮的中青年肥胖者。

　　[保健原则] 清热化湿通腑。

　　[食物选择] 白菜、圆白菜、芹菜、莴苣、竹笋、莼菜、莲藕、苦瓜、马齿苋、马兰草、荸荠、鸭梨等。

　　[食品选择〕 凉拌葛芭、白菜海带汤、五汁饮、凉拌藕丝、竹笋罐头、鸡蛋炒马齿苋、猪肉炒苦瓜等。

　　④气滞血瘀型

　　[临床表现] 形体肥胖、两胁胀满、胃脘痞满、烦躁易怒、口干舌燥、头晕目眩、失眠多梦、月经不调或闭经、舌质暗有瘀斑、脉弦数或细弦。肥胖日久者可见此型。

　　[保健原则] 舒肝理气、活血化瘀。

　　[食物选择] 香橼、橙子、桔皮、桔子、华手、养麦、高粱米、刀豆、白萝卜、茴香、茉莉花、山楂、茄子、酒、醋等。

　　[食品选择] 凉拌佛手、蒜泥茄子、白萝卜汤、养麦面、茉莉花茶、山楂饮、三花减肥茶、健身醋等。

　　⑤肾阴虚型

　　[临床表现] 形体肥胖、头昏头痛、五心烦热、腰膝酸软、舌红少苔、脉细数或细弦。此型临床上比较少见。

　　[保健原则] 滋阴补肾。

　　[食物选择] 银耳、黑木耳、黑豆、桑椹、甲鱼、猪瘦肉、鸭肉、鸭蛋、海参、海蛰、黑芝麻、猪肾等。

　　[食品选择] 凉拌海蛰皮、双耳羹、甲鱼羹、黑豆猪肉粥、香菇烧海参、黑芝麻粥、杜仲炒腰花等。

　　由于肥胖症病因复杂，临床上证型兼而有之，治疗与保健宜标本兼顾，补泻同用，数法并施，方能取得比较好的效果

⑤儿童肥胖症的危害

　　按照中国人的观念，觉得孩子胖胖的是营养好，长得很可爱，其实肥胖症也有危害。肥胖本身并不可怕，可怕的是肥胖所引起的并发症，如糖代谢异常，有很多肥胖的孩子，长时间肥胖可能会引起糖代谢异常；如高胰岛素血症，部分孩子很早就出现黑棘皮，血糖也会增高，最后甚至可能会变成2型糖尿病。肥胖可能会引起脂肪肝，引起肝功能变化，还可能会引起心肺功能变化，甚至会引起免疫系统的变化。还有一种是现在越来越多肥胖的孩子可能会引起性早熟。所以肥胖的并发症很可怕，要引起家长的高度重视。