（一）生南瓜子的功效与作用

　　南瓜子是来源于葫芦科植物南瓜的干燥成熟种子，在入药的时候是收集种子，洗净晒干，用时捣碎，以生品入药。生南瓜子性味甘、平，归胃经和大肠经，功效与作用是杀虫，主要用于治疗绦虫病、蛔虫病以及血吸虫病。南瓜子这个药性味甘平而不伤正气，又有杀虫的功效，所以临床主要用于驱杀绦虫、蛔虫、血吸虫等。在临床上可以配伍槟榔一起应用，槟榔体重而实，味厚而沉，也是杀绦虫的要药。槟榔和生南瓜子配伍杀绦虫之力增强，又可以借槟榔行气导滞的作用而促使虫体排出。现代药理学研究表明南瓜子具有驱虫，抗高血压，抗氧化，抗炎等作用，主要含有脂肪酸类成分，如亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、南瓜子氨酸等，此外还含有蛋白质、类脂、维生素等。

（二）南瓜子的功效与作用

　　南瓜子其实本身是一味食物，从中医讲它属于药食同源的食物。从中医角度来看，南瓜子具有利水通淋、解毒、杀虫的作用，首先可以用于治疗小便不利的一系列疾病，比如慢性肾小球肾炎或肾病导致的小便不利，患者出现双下肢水肿，很多患者伴有腰酸、腰痛，严重的时候可以在尿中检测到白蛋白水平增高。除此之外还可以用于治疗泌尿系统感染，往往此类患者表现为尿频、尿急、尿痛、尿液浑浊，有些患者还会出现尿中带血。南瓜子对泌尿系统结石有格外好的一个治疗效果，既可以治疗肾结石，也可以治疗输尿管结石、膀胱结石，对于小的结石，单用南瓜子具有一定的辅助排石的作用。

　　南瓜子还含有丰富的维生素和微量元素，对改善人体的体质，提高人体的免疫力有帮助。同时南瓜子还是一味非常好的降血糖食物，长期服用南瓜子可以帮助糖尿病患者控制血糖，现代研究证实南瓜子中含有类似胰岛素样物质，可以帮助患者有效的降低血糖，以上是南瓜子最常用的功效与作用。

（三）南瓜子的功效与作用

　　南瓜子是一种种子，其性平、味甘，归于胃与大肠经。

　　其功效与作用为：

　　1、南瓜子主要的效果是祛除人体的寄生虫，如对蛔虫、绦虫都有很好的杀灭和祛除作用，而且还有解毒的作用；

　　2、南瓜子有一定的抗动脉粥样硬化的作用，对于高脂血症、动脉粥样硬化的病人，南瓜子有辅助治疗的作用；

　　3、南瓜子对于男性前列腺素有帮助，国外的研究表明，每天吃50g的南瓜子，对于保持男性前列腺功能有很好的作用，特别是对于肥胖的、血脂高的、肝脏功能不好的人效果更好；

　　4、南瓜子含有果糖，有解毒的作用，还可以保护胃肠道的黏膜，但是患有三高的老人，不要经常的炒南瓜子吃；

　　5、生南瓜子营养价值也非常丰富，其里含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质、钙离子、铁离子等，其都有一定的杀虫、解毒、利小便的功效；

　　6、南瓜子的禁忌：有高血压、高血糖、高血脂的人要少食，或者忌食南瓜子，因为其含油较多。

（四）南瓜子的营养价值

　　南瓜全身都是宝，就连小小的南瓜子也含有高营养。大多数人在吃南瓜时都会将南瓜子丢掉，其实这是错误的。南瓜子的营养价值不比南瓜低，学会合理利用就能变废为宝。

　　主要成分：

　　含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜素(Carotene).脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯.

　　食疗价值

　　葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实，剖瓜、收集种子，除去瓤膜，晒干或焙干。食用时多除去种壳，称南瓜子仁。 [性能]味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。

　　[参考]含丰富的脂肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。

　　对绦虫，蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和杀来实验小鼠体内日本血吸虫的幼虫，对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。

　　[用途]用于脾虚营养不良，消瘦乏力;脾虚水肿;产后缺乳;百日咳，咳嗽咽干;绦虫、蛔虫和血吸虫病。

　　[用法]生嚼，炒食，研末，或煎汤。