一 diy水果餐 盛夏这样瘦

　　夏季是水果旺季，用水果来diy美味菜肴是最好不过了，非常开胃。此外，水果的减肥功效大家也是有目共睹的，下面一起随小编来学学美味瘦身的水果diy菜式的做法吧。

　　煎软鸡

　　把肉放在碗里，然后和芝麻油，盐和白胡椒混合在一起。等15分钟。把蛋白和玉米粉混合，拌匀以后加入鸡肉，加上蔬菜油。把鸡胸肉烧15分钟左右，直到两边金黄。鸡肉切成小块放到盘子里，浇上调味汁，放上切好的柠檬。

　　众所周知,柠檬是一种富含的营养水果,一般人都将之作为美容食品。 其实,柠檬中所含的物质,经过合理的调配,还是十分有效的减肥物质。可以使你在享受柠檬的美味的同时,让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人。

　　菠萝莴苣沙拉

　　原料：

　　菠萝、莴苣、小西红柿、苹果、沙拉酱、葡萄干

　　做法：

　　将菠萝、莴苣、苹果切成块，与小西红柿一同放入容器中搅拌。淋入少许沙拉酱。撒上少许葡萄干即可。

　　菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然，并能有效帮助消化吸收。菠萝丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，有助于瘦身。但是菠萝需在淡盐水中浸泡半小时后再食用。

　　莴苣中丰富的β胡萝卜素和纤维，可以帮助预防多种癌症如乳癌、及心脏病。含有的可以强化骨骼。

　　苹果什锦饭：

　　用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。

　　做法：

　　1、苹果洗净、切丁，用盐过、捞起，沥干水备用。

　　2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。

　　3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

　　吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。

　　香蕉沙拉

　　材料：香蕉、沙拉酱适量

　　做法：

　　把香蕉切成块，视自己喜好可以再搭配些其他的维C丰富的果类，比如橙、小番茄和青苹果，变成杂果沙拉也行。

　　香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此被很多人认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里只有87卡而已，富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动。

　　香蕉的消化、吸收良好，且能长时间保持能量。如果什么都不吃，只吃香蕉蘸蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等营养成分，身体就会发出危险警报。不过，无论是作为早餐、或者是运动前的果腹食物，香蕉都是减肥人士非常好的选择。

　　芦荟刺身

　　将新鲜的可食用品种芦荟起肉飞水，沥干水分后切成长方形，加入少量糖水使其入味即可。

　　芦荟减肥是因为其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧，而鲜叶中水的含量占叶重量的99%-99.5%，这种水是原始的天然生物水，具有美容排毒减肥等功效，并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收。

　　番茄鞭尖笋汤

　　原料:番茄100克，鞭尖笋10克，色拉油3克，精盐、味精各少许，清汤适量。

　　1、将鞭笋洗净，切成3厘米长的段;番茄洗净后，切除茄蒂，用开水烫一下，剥皮，切成块状。

　　2、锅内放入色拉油上火烧热，将番茄块下锅煸炒至出红油，然后，放入鞭笋、清汤烧沸后，加入精盐、味精，调好口味，装入汤碗内即可上桌食用。

　　鞭笋是竹笋的一种。它含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素，具有低脂肪、低糖、多纤维素的特点，能去积食、防，是减肥佳品。

　　鞭笋与量营养的西红柿配成此汤，有很好的减肥功效。适宜肥胖者食用。

　　奇异果沙拉

　　材料：海藻25克、奇异果1颗、水梨半颗、橘子1个。

　　作法：将海藻以冷水泡开备用，然后将奇异果去皮切片、水梨和橘子洗净切丁，然后利用以芹菜末半大匙、荞麦大匙、切细末的九层塔1茶匙、橄榄油1茶匙与七味1茶匙相混和的调味酱，和海藻、奇异果等沙拉食品相混和即可。

　　奇异果高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱足感，配合奇异果低热量(仅有45卡洛里)的特性，是减重与兼顾营养的最佳选择

　　南瓜葡萄干沙拉

　　配料

　　南瓜 400克、沙拉酱 一大匙、葡萄干30克、黄瓜半只、红椒半只、盐1/4茶匙

　　1将南瓜去皮，去籽切成大块。

　　2放入蒸锅蒸软(大约20分钟)，盘子最好加盖，防止水分聚在盘中。

　　3 将葡萄干用热水泡软沥干，黄瓜切薄片，红椒去籽去筋后切丁。

　　4将蒸好的南瓜按成泥，等凉了之后加入沙拉酱和盐搅拌均匀。

　　5加入准备好的葡萄干、黄瓜片、红椒丁拌匀，装盘即可。

　　南瓜中含有非常丰富的微量元素钴和果胶，可以延缓肠道对糖的脂质的吸收，非常适合想瘦身的人食用。南瓜的的含量胜过绿色蔬菜，被瘦身达人们奉为最佳减肥、美容食品。

　　西施橙炒虾仁

　　主料：鲜橙3个，虾仁100g。

　　调料：柠檬汁150g。

　　制作方法：

　　1.将鲜橙1开为2，将橙肉挖起，用开水浸熟备用;

　　2.将虾仁在背开刀打焯拉油;

　　3.起锅把柠檬汁注入锅内，加入虾仁拌好，倒入橙上面即可。

　　西施橙含有蛋白质、纤维素、Vc、钙、磷等多种元素。虾则是高钙低脂类食物，所以是减肥的最佳食物。橙炒虾仁，能降低虾仁腥味，并起到增鲜、开胃的作用。

　　海茸木瓜

　　材料：海茸，青木瓜，胡萝卜，芹菜叶

　　伴料：芝麻油，辣椒油，白醋，白糖，芝麻，盐，鸡粉

　　做法：1. 将海茸浸泡两小时，然后用滚水汤约2-3分钟，然后用冷水冲凉。切段备用。2.将青木瓜和胡萝卜各切成细丝，备用。3.将芹菜叶且成小块备用。4.将所有备好的主材料放在一起，加入各种适量伴料调匀。

　　木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色)，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的!

二 胖胖脸和瘦瘦脸的抗老攻略

　　坐飞机时翻看一本美国杂志，一个资深皮肤科专家提出的脸型决定衰老方式的概念特别有意思。文章里说，我们不停地强调抗衰老，却始终忽视了抗衰老也要根据每个人的脸型对症下药。不过这里的脸型和我们平日里说的胖脸、瘦脸不太一样，需要根据肌肉分布和骨骼状况重新进行判断。

　　弄清自己属于胖胖脸还是瘦瘦脸，找出衰老方式，再结合有针对性的按摩手法和抗衰老产品对症下药，才能真正红颜未敢老。

　　脸型是自然老化和环境影响之外的又一大衰老原因

　　我们都知道，肌肤老化的因素分为内因和外因，内因性老化是指因年龄的自然增长，造成胶原蛋白流失而出现的老化现象。外因性老化则是因为紫外线的照射，自由基的破坏，外在环境的刺激而造成的老化。但除了这两项最主要的原因，最新研究发现，皱纹的形成、松弛的程度与脸型、骨骼结构有着密不可分的关系，可以将脸型分为胖胖脸和瘦瘦脸两种代表。

　　胖胖脸的下部比较宽，肌肉比较多，下巴比较圆润，通常轮廓比较不明显，容易有下垂、松弛的倾向。

三 吃魔力番茄 一周疯狂瘦七斤!

　　女人为减肥受尽了苦，看着大量的美食却不能吃是一件折磨人的事情，坚持是最大的阻力。小编推荐的番茄减肥食谱，让你吃得香减肥效果好，一起来看看番茄的瘦身魔力吧：

　　1、含水分高，有强大饱腹作用。据测量，每100克番茄中含有95克水分，吃后既饱腹又易排泄，不会增肥。用以代餐就很好。

　　2、食物纤维有助于清肠排毒。番茄内含有丰富的食物纤维，在这些纤维运送到大肠的过程中，纤维不但无法被肠消化，会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并随大便排出，从而起到减肥瘦身排毒作用。

　　3、热量低。5个番茄的热量才相当于一碗饭，但这些番茄已经足以饱腹。番茄糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。

　　4、含有丰富营养物质，有助新陈代谢。番茄中含丰富的维生素A、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素E以及番茄红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广泛的保健价值，能在体内起到很好的保健作用。而且番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。

　　5、越红的番茄含有番茄红素越高。番茄红素具有抗氧化、消除自由基、抑制肿瘤细胞增殖的作用。研究发现番茄红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有效。在预防老年痴呆、心肌梗死、脑卒中、肝病等方面也具有很大的潜力。

　　食用番茄的注意事项

　　番茄含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时我们要尽量在分量上克制，注意度的掌握。

　　最佳食用量：每天3-4个即可。

　　六个番茄减肥菜谱，让你挑着吃

　　菜谱一、番茄冻汤

　　切5个中等个头的番茄，放在搅拌机里，添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟。

　　可以分成四份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。

　　菜谱二、腌制番茄

　　首先把橄榄油放在锅里加热，然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖，倒到锅里面，加热3分钟使糖完全融化，然后再放凉一会。

　　把刚刚做好的酱料装在一个罐子里，然后放进去三个已经切块的番茄，然后放进冰箱里冷冻4个小时。

　　可以分成六份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纤维。

　　菜谱三、无油番茄青菜面

　　主料：挂面(分量按照自己的饮食需要可自调)，番茄1个，青菜7片左右。

　　调料：盐，鸡精，胡椒，生粉少许。

　　在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算)，大概两分钟后将水煮沸。再将番茄切成块，大概切八块就可以了。 水煮沸后将番茄放入水中。将番茄的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中，同时开始调味(盐，与鸡精)。 此时水应该已经有了番茄的酸味了。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋。

　　菜谱四、番茄牛排刨冰

　　准备250克的精瘦牛排肉，将两勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上，并且慢慢调匀。

　　然后把四个番茄切成块，加到牛排里，蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。

　　可以分成八份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纤维和1克蛋白质。

　　菜谱五、蜂蜜番茄果冻

　　准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。

　　将番茄烫后去皮打成汁，再过滤，留着备用。在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火，将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀，等凝结之后放入冰箱。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜，就是一道健康无负担的优质点心。

　　菜谱六、番茄海鲜汤

　　大的番茄2颗，烫后去皮，打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。

　　在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。