(1)健康好头发与哪些食物有关？

　　要想拥有健康（健康食品）的头发，仅仅靠选择好的护发素是远远不够的，头发同样需要各种营养，因此保持平衡饮食，合理摄取富含蛋白质（蛋白质食品）、维生素（维生素食品）和矿物质的食品十分重要。只有保证全面合理的营养，才能有利于头发的生长。

　　调查发现，脱发常见于喜吃肥肉、奶油、油（油食品）炸食物、蜜糖以及经常饮用碳酸饮料和酗酒者中。这些食品含头发生长所需的营养成分较少，影响毛囊的营养。此外，酗酒过度常会导致胃肠疾病，影响蛋白质、维生素及矿物质的吸收，从而影响头发生长。

　　头发的主要成分是含硫氨基酸（氨基酸食品）的蛋白质，因此每日应摄入适量富含蛋白质的食品，如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。维生素Ａ对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进头发的生长起十分重要的作用，含维生素Ａ丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜（蔬菜食品），其次动物肝脏、鱼虾类以及蛋类也富含维生素Ａ。

　　维生素Ｂ可以促进头皮的新陈代谢，维生素Ｂ类存在于新鲜蔬果、全谷类（谷类食品）食物中，如小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇（香菇食品）、扁豆等，此外沙丁鱼、奶酪中也含有丰富的维生素Ｂ类。

　　维生素Ｅ可以促进血液循环，它主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。

　　矿物质摄入不足同样会影响头发生长。这是因为铁（铁食品）、锌、铜、钙（钙食品）等微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，缺乏这些物质会引起头发过早变白。黑色食品则含有较多的这类微量元素（微量元素食品），常见的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。

　　保护头发还要注意忌食辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油腻、燥热食物如肥肉、油炸食品等，也要忌食高糖和高脂肪类食物。

(2)哪些食物可以降低血压

　　老人容易出现高血脂的问题，所以应该要合理的降血脂，平时经常吃些苦瓜能很好的稳定血脂，具有降低胆固醇的作用，也可以维护心脑血管的健康能让心血管更加畅通，能够降低脂肪的含量，经常吃些芹菜有利于降血脂，哪些食物能降血脂？

　　苦瓜

　　糖尿病患者在日常生活中，经常、适量地吃一点苦瓜，也许会有意想不到的收获。但以苦瓜做菜也要因人而异，如有些人本来对苦瓜就比较厌恶，勉强为之，会导致心理、生理上的不适而影响食欲;有些人吃苦瓜后会有腹胀、腹泻等反应。

　　鳝鱼

　　黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”，这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明，黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。因此，糖尿病患者经常食用鳝鱼(烹调方法不限)是有益的。一般坚持每天食用100～150克，连续3～4周可见空腹血糖下降，尿糖减少。

　　银耳

　　含丰富的膳食纤维，且热能较低。银耳含有丰富的铒耳多糖，它对胰岛素降糖活性有明显影响。动物实验表明，银耳多糖可以影响胰岛素活性，将胰岛素在体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时，使其更好地发挥作用。

　　桑叶、桑椹

　　许多报道称桑叶、桑椹有辅助治疗糖尿病的作用。它含有调节血糖作用的桑叶总多糖，用桑叶泡茶饮用，有条件的糖尿病患者不妨一试。

　　以上这几种食物具有降血脂的作用，经常只因而有利于心血管健康，能促进胰岛素的分泌，具有降脂降压的功效，桑葚具有降脂降压的作用，能够调节*胆固醇的含量，能够帮助调节老年人的心脑血管，银耳具有降压降脂的功效。

(3)哪些食物可以防治冬天上火、咳嗽

　　“上火”是中医学专用名词，当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时，即是中医所说的“上火”。上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。

　　那么“火”又是如何产生的呢?

　　上火症状及解决方案

　　一、喉干嗓哑

　　饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。

　　二、咽喉肿痛

　　常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱;咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3—4次，有疗效。

　　三、口长水泡

　　切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。

　　四、鼻塞难通

　　如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。由于经络的舒展作用，少则十几秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞，可以相反动作治之。两侧同时鼻塞，可先后轮换动作治之。

　　五、心火

　　分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。吃莲子汤或莲子芯茶可去心火。

　　六、肺火

　　主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。吃猪肝可去肺火。

　　七、胃火

　　分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。喝绿豆粥可去胃火。

　　八、肝火

　　表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。喝梨水可去肝火。

　　七、肾火

　　主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。吃猪腰可去肾火。

　　八、嘴唇干裂

　　推荐黄瓜猕猴桃汁：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

　　点评：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。提醒：嘴唇干千万别用舌头舔，那样只会更干。

　　推荐红薯炒乳瓜

　　(幼嫩黄瓜)：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。

　　点评：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。提醒：皮肤痒时不要使劲挠，挠破了容易感染。

　　九、头发干枯

　　推荐蜜枣核桃羹：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核，洗净，沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。

　　点评：核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。此外，其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。提醒：尽量不用吹风机吹头发，以免更干。

　　十、咽喉干肿

　　　推荐蜜梨膏：取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清热去火、生津润喉。

　　点评：蜂蜜甘平，入肺脾大肠经，能润肠通便，补肺润喉，又能解毒。梨甘微酸凉，入肺脾经，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。

　　提醒：“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水。

　　十一、鼻子出血

　　推荐水果西米露：西米洗净后，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和热水隔开;再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可。

　　点评：采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶的补养脾胃，是冬季调理的好方法。吃性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。

　　提醒：不要一次大量喝冷饮，以防伤肠胃。

　　十二、其他方法

　　1、饮茶可兴奋神经中枢，消除疲劳，清热降火,润喉解渴,少睡益思;饮茶可补充多种维生素，提高人体健康素质;饮茶可促进食物吸收和新陈代谢，可提高人体矿物质水平，可调节人体糖代谢治疗糖尿病;饮茶可利尿，增强肾脏的排泄功能;饮茶可防止衰老，防治冠心病;饮茶可明目、消炎、解毒、降胃火、抵抗放射性伤害及抗癌作用。其中以品铁观音和绿茶的效果最好。

　　2、柚子：清热去火。

　　3、煮绿豆汤喝。

　　火可分实火和虚火，实火指阳热亢盛实热证。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀痛，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则。

　　分析上火虚实，针对用药非常重要。另外，有些去火的食品也可尝试，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。

(4)哪些食物才算是宝宝的健康食品呢？

　　健康族网导读：　哪些食物才算是宝宝的健康食品呢?寒冷的冬天，快给宝宝学做这道“蛋皮小混沌”吧!这道适合冬季的宝宝美食，温暖滋补，宝宝壮壮!

　　【主料】

　　鸡蛋250克，猪肉或鸡肉100克。

　　【辅料】

　　盐、香油、葱、蒜、酱油各少许。

　　【制作方法】

　　①将鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀。②用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，翻个即可蛋皮。

　　健康族网温馨提示：鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀。④将拌好的馅包在蛋皮里，上锅蒸熟即可。

(5)孕妇吃哪些食物好

　　很多孕妈妈在孕期对于饮食格外讲究，喜欢问哪些该吃，哪些不该吃？首先要讲究膳食均衡、营养全面，原则上要食用一些牛奶、蛋类、鱼类富含蛋白质的食物；另外，绿色或黄色水果、蔬菜，富含维生素A、C、钙、锌；也需要多吃一些粗粮、坚果，当中含有大量易消化蛋白质、维生素C还有钙、铁元素，比精制的米、面含量要高。因此我们建议多吃粗粮，少食精致的米面。同时孕期还要补充多种微量元素，在妊娠的前三个月要补充叶酸；第二饮食要适量，在怀孕期间不是吃的越多越好，也不是吃的越杂越好，这个时候我们要照顾胎儿生长发育，同时还不要让孕妇体重增加过快，如果孕妇体重增加过高，可能会导致妊娠期糖尿病的患病几率增加，孕妇体重增大还会导致其他的并发症，胎儿也可能会有巨大胎儿，然后出生以后的新生儿的低血糖，以及新生儿患糖尿病的几率会增加，因此我们在孕期饮食要注意营养均衡，然后适时、适量即可。