（一）一天中血糖是怎么变化的

　　一天中血糖的变化是当人开始进食，通过对食物的消化、吸收，餐后出现血糖增高，由于胰岛素的作用，增高的血糖迅速下降至正常范围，因此，通常餐后2小时血糖＜7.8mmol/L。随着晚上进食后，人体停止进食，血糖回到正常曲线，血糖浓度曲线在夜间维持在稳定水平，血糖浓度≤6mmol/L以内，即空腹血糖。

　　若一天进食3餐，则分别有3餐后的血糖高峰，但能迅速降低。血糖在夜间稳定于正常范围内，既不高，也不低。人体的血糖维持稳态，得益于体内的胰岛素能够迅速发挥降糖的作用。此外，还有一些其他激素，比如升血糖激素，当血糖升高时，人体分泌胰岛素降血糖，当血糖过低，体内的升血糖激素发挥升血糖作用。升血糖激素使肝脏或者肌肉释放储存的葡萄糖，以达到升血糖的作用。

（二）一天中什么时候喝牛奶最好

　　一天当中在早晨喝牛奶最好，牛奶当中含有丰富的钙质，早晨喝了牛奶之后，很快的能够在上午和下午进行户外活动，接受到充足的阳光的照射，能够刺激皮肤产生充足的维生素D3。当维生素D3产生之后，能够把早晨补充到体内当中的钙质，进行很好的吸收。所以同样的牛奶在早晨喝完之后，因为白天进行了维生素D3的补充，钙质的吸收就能够很好的得到提高，进而发挥出补充钙质、预防骨质疏松和腰膝酸软发生的情况。

（三）一天中什么时候补钙最好

　　一天当中在早晨补钙效果最好，原因如下：

　　1、如果在早晨吃进来的钙，可以接着在上午和下午经过适当的户外活动，通过阳光紫外线照射皮肤产生丰富的维生素D，而维生素D对于钙质的吸收有非常明显的促进作用，在早晨吃钙更容易因为维生素D的产生而让钙的吸收率得到很好的提升；

　　2、早餐相对午餐和晚餐比较单一，早晨吃钙不容易受到其它食物的干扰，如果在中午或者晚上吃钙，很容易因为吃进来其它过多的食物而降低钙的吸收率，在早晨来吃相对不会影响到过多钙的吸收率。