(1)老年人吃哪些食物对眼睛好
老年人一般体质差、活动量少、消化能力也差。所以平时在饮食上应该注意食物选择和营养的搭配。食物应选择容易消化、富于营养的。要有足够的蛋白质、糖类、维生素类和适量的脂肪。纤维素一类的食物更要保证供应,以保证老年人的大便通畅。微量元素与眼睛和视功能的关系十分密切。所以,老年人的食物花样要多,品种不要过于单调。
在糙米中、酵母中、动物肝和各种豆类食物中,含有丰富的维生素B1,老年人应该多吃。动物肝脏中含有丰富的维生素A。植物性食物如蔬菜、水果、胡萝卜中都含有较多纤维素、胡萝卜素和维生素A、维生素C等,适合于老年人食用,并能预防夜盲、防止眼睛干燥,大便干结等,有利于维护老年人的夜间视力;动物肝、豆类、蛋类(包括豆制品―豆浆、豆腐)、奶类食物中含有较丰富的蛋白质,这是人体,特别是老年人体内必不可少的重要营养物质,必须保证供应;为了保证各种微量元素的供应,老人的食物要多多调剂品种。如牡蛎、豆制品、萝卜和大白菜中含有较多的锌……这些都应该及时给以调剂供应;直接晒阳光,可使皮肤中的维生素D的前身转化为维生素D。所以,农民、渔民及常在户外劳动、工作的老年人,体内一般不会缺乏维生素D;对于血压不高、动脉无明显硬化的老年人,可以适量供应一定的肉类。瘦肉可以多吃,肥肉适当少吃。维生素E有明显的抗衰老作用,与眼睛也有直接关系,必要时可单独补充―服用维生素E丸。
另外,老年人进食要养成细嚼慢咽的习惯,保证食物充分消化吸收。但总的来说,对于一般身体健康的老年人,并不需要为眼睛而特别增加什么营养照顾。但对于高龄老人或有某些慢性病、消耗性疾病(结核、肝炎等)而体质衰弱的老人,则应从各方面予以注意,以保证全身的健康和眼睛的功能。
(2)孕妇不能吃哪些食物 注意十大不宜原则
孕妇不能吃哪些食物?孕妇,作为特殊的人群,日常生活的饮食可谓既要量也要质,不仅要重视加强营养的补充,而且对膳食结构、饮食烹饪饮食卫生以及食物选择等方面,都应该注意以下十大不宜原则。下面,来看看有什么要注意的。
1、不宜高脂肪饮食
长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,容易诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母乳健康。此外,有大量医学研究证明,乳腺癌具有家族遗传倾向。
2、不宜高蛋白饮食
蛋白质供应不足,宜使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢。但蛋白质供应过多,可能会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质的摄入,造成饮食营养失衡。
(3)哪些食物会让皮肤变黄
日常生活中有很多食物可以使皮肤出现发黄,这些食物主要是含有丰富的胡萝卜素,如果长期食用或是短期内大量食用,有可能造成血液中的胡萝卜素浓度显著的升高,从而出现了皮肤发黄,常见的有胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果、橘子等。当这些食物停止食用以后,皮肤变黄的症状会逐渐的改善或者消失,并不需要给予特别的担心。
临床上出现皮肤发黄而没有食用食物时,还应当警惕是否是疾病所造成。临床上将皮肤变黄就称为黄疸,主要是包括肝细胞性黄疸、梗阻性黄疸和溶血性黄疸。溶血性黄疸主要是血型不符所造成,也有可能是输血不符、溶血性疾病所引起。肝细胞性黄疸主要是出现肝细胞坏死,有可能是药物、肝炎、饮酒等多种原因所造成。梗阻性黄疸主要是见于结石、肿瘤等原因,临床上还需要进一步通过影像学和血液学的检查,才能够明确具体的原因。
(4)胃移位患者适合吃哪些食物?
胃移位又称胃扭转,凡胃的部分或全部大小弯位置发生变换,即大弯在上面(头侧),小弯在下面(足侧)均为胃扭转。胃扭转不常见,其急性型发展迅速,诊断不易,常延误治疗;而其慢性型的症状不典型,也不易及时发现,故有必要对胃扭转有一扼要的了解。
宜吃保护胃黏膜的食物;宜吃富含优质蛋白的食物;宜吃抗肿瘤的食物。
1、香蕉:能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜,促进胃肠营养的吸收,润便通肠,利于患者的恢复。每天100-260克为宜。
2、牛奶:富含优质蛋白质营养物质,以及人体必需的矿物质元素,有利于肠道营养物质的吸收,增强免疫力,增强抗病能力,有利于身体的恢复。每天350-500毫升为宜。
3、芦笋:含有丰富的抗癌元素硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力,有利于患者的恢复。每天200-300克为宜。