（1）胡萝卜减肥食谱 - 美味的减肥瘦身食物 ：7款减肥食谱

　　胡萝卜营养丰富，你可知道胡萝卜竟然还有神奇的减肥功效？只要你吃对方法，就可以轻轻松松减掉身上的赘肉哦！是不是觉得很神奇啊？想简单瘦身的MM赶快来试试吧。今天小编就教给大家7款胡萝

　　卜减肥食谱，让你快速甩掉5斤肥肉。

　　一、胡萝卜玉米笋炒火腿

　　原料：胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花、盐、鸡精、绍酒、白糖 百里香。

　　做法：

　　1.胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁；

　　2.山药丁、玉米笋飞水捞出；

　　3.锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒；

　　4.放入山药、玉米笋、腌萝卜丁，加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、 鲜百里香即可。

　　二、胡萝卜苹果红枣糖水

　　原料：胡萝卜、苹果、去核红枣、冰糖。

　　做法：

　　1.胡萝卜、苹果洗净去皮，苹果去皮后要泡在清水中以免氧化发黑;红枣洗净沥干；

　　2.煮锅中加水，依次放入胡萝卜、红枣、苹果、冰糖，一共煮大约10分钟即可。

　　三、胡萝卜炒海带丝

　　原料：

　　胡萝卜一根、海带150克、洋葱1/2个、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙。

　　做法：

　　1.胡萝卜洗净，去皮，切成丝，海带切成丝，洋葱切成丝，蒜切片；

　　2.锅中烧热油，下蒜片爆香，再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色；

　　3.下洋葱和海带丝，淋入米醋，调入糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅。

　　四、芹菜胡萝卜拌面

　　原料：芹菜、胡萝卜、面粉、蒜片、干辣椒、盐。

　　做法：

　　1.芹菜洗净，沥干水份切小段;胡萝卜洗净擦丝或用刀切细丝

　　2.用芹菜与胡萝卜混合，加入适量的面粉拌匀；

　　3.在笼屉中铺上干净的布，将拌好的菜倒在上面，中间留空，上锅蒸制。上气后8分钟左右即可；

　　4.蒸好后，将蒸好的拌面菜倒入干净的盆中，加适量盐调匀；

　　5.开火，锅中倒入适量的油，将蒜片与干辣椒炒香；

　　6.炒香后，趁热将油浇在蒸好的拌面菜上，搅拌均匀即可。

　　五、胡萝卜蛋饼

　　原料：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。

　　做法：

　　1.苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁；

　　2.胡萝卜切小丁、葱切末；

　　3.鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许；

　　4.锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上；

　　5.小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。

　　六、胡萝卜牛肉粥

　　原料：粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800～900ml、食用油5ml。

　　做法：

　　1.胡萝卜洗净去皮，切成碎末。

　　2.牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。

　　3.粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制。

　　4.粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可。

　　七、土豆胡萝卜烧牛肉

　　原料：牛肉400克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许。

　　做法：

　　1.牛肉切成1厘米见方的块，飞水；

　　2.锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；

　　3.烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟；

　　4.土豆切滚刀块放入锅中；

　　5.胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟，加盐、鸡精、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。

（2）7款减肥食谱消水肿 甩掉虚胖瘦身不上当

　　摘要：有一种苦叫水肿，有一种胖叫虚肥，旁人难以体会？有一种减肥叫消水肿，有一种饮食方法叫消肿利尿！7款饮食食谱，帮你击破虚肥水肿哦！很多MM都觉得自己很容易就忽然胖起来，这就是水肿体质惹的祸。水肿体质要怎么办？可以通过饮食来达到消水肿的目的哦！分享7款消肿减肥食谱，教你吃什么减肥，击退虚胖还你真的体重，让瘦身变得清晰不再受骗。

　　1、小炒海带丝

　　原料：海带、胡萝卜、洋葱、火腿、葱姜蒜、油、盐、生抽、香醋。

　　做法：

　　1、海带丝切段；胡萝卜洗净切丝；洋葱去外皮洗净，切丝；火腿切丝。

　　2、炒锅入油，五成热时下葱姜蒜爆锅，倒入洋葱先煸炒，再下胡萝卜丝炒至半熟时倒入海带丝和火腿丝炒。

　　3、最后调入盐，少许生抽，1匙香醋，炒匀出锅。

　　小贴士：海带中含有丰富的膳食纤维，具有清理肠胃的功效，能够调理体内的血糖和血脂，最重要的是海带还具有很好的消除水肿的功效哦。这款小炒海带丝是小编的心水推荐，味道很不错哦！

　　2、薏米山药饮

　　原料：山药、薏米、枸杞、燕麦、黄冰糖。

　　做法：

　　1、提前将薏米用清水泡2个小时；

　　2、将枸杞用清水泡10分钟；

　　3、将山药去皮切成菱形块；

　　4、玻璃锅内做水将薏米煮开；

　　5、放入山药；

　　6、大火炖开，加入黄冰糖；

　　7、放入燕麦片关火；

　　8、最后放入泡好的枸杞即可。

　　小贴士：薏米具有消暑利尿的功效，帮助排水，从而对起到消除水肿的功效，夏天来临的时候不妨多饮用，山药之类的食材是很适合女性减肥的哦！

　　3、马铃薯泥

　　材料：马铃薯1颗，奶油1小匙，黑胡椒粉少许，盐少许，牛奶100㏄，百里香少许，培根碎末1小匙，巴西里少许

　　做法：

　　1.将马铃薯洗净放入锅内，加水至淹过马铃薯。

　　2.先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起去皮，压碎成泥。

　　3.将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后，挖成圆球状放入烤盘。

　　4.将培根碎末炒香，与巴西里一起撒在作法3的薯泥球上，放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。

　　小贴士：土豆会遇水膨胀，所以食用后会比较耐饱，而且土豆中的物质能够班帮助吸收体内多余的水，将它带出体外，对于喜欢节食的MM也可以选择食用这一款土豆泥呢！

　　4.黄瓜炒虾仁

　　主料：黄瓜2根，虾仁适量，调料：葱姜沫蒜。

　　做法：

　　1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。

　　2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。

　　3、虾仁提前用料酒拌匀。

　　4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖，再炒几下出锅。

　　5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。

　　ps：如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15－20分钟。即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。

　　小贴士：夏天是黄瓜上市的时节，这种清脆爽口的瓜果具有解毒消肿的功效，而且减肥的时候食用海产品对身体的营养补充也更有益，所以不妨多试试这款黄瓜炒虾仁哦！

　　5.西瓜皮泡菜

　　材料：海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒丝1/2条，葱丝1支，香油1/2大匙，糖1/2大匙，盐少许，盐2小匙

　　做法：

　　1.将海蜇皮切丝并对切，用水洗净多次后，泡2分钟去咸味，以清水再洗一次后，捞起沥干水份备用。

　　2.西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后，再切成0.5公分厚长条丝状，用2小匙盐腌15分钟，西瓜皮软化出水后，再挤干水份备用。

　　3.再将所有材料加入调味料拌匀后，腌约20分钟，西瓜皮泡菜即可食用。

　　小贴士：西瓜含有的大量水分能利尿，帮助消除水肿，但是一些MM会觉得西瓜中的糖份较多，不愿食用，那么小编在这里向你介绍的西瓜皮泡菜你就不用担心这个问题啦，因为西瓜皮的减肥消肿功能比果肉还要好哦！

　　6、桂圆红枣红豆汤

　　材料：红豆，桂圆肉，红枣，糖

　　做法：

　　1.红豆，红枣用冷水泡开

　　2.将所有食材放入锅中煮开

　　3.改用小火煮至红豆变软

　　4.加糖搅拌即可

　　小贴士：红豆中含有的皂角苷对脸部和腿部水肿都有比较好的疗效，而且红豆可以说是名副其实的女性食物，能够帮助减肥和补血，在炎炎夏日，可以选择冷藏后再食用哦，味道是一级棒呢！

　　7、冬瓜焖海米

　　材料：冬瓜，海米，水淀粉，葱花，姜末

　　做法：

　　1.冬瓜去皮去瓤切片，加少许盐腌5分钟左右，沥水备用；海米温水泡软。

　　2.炒锅热油，入冬瓜片，至皮色稍显嫩绿色时捞出。

　　3.锅内留少许底油，爆香葱花、姜末，加半碗高汤、烧开后入冬瓜，加盐和海米，小火焖至冬瓜软熟，下水淀粉勾芡即可。

　　小贴士：冬瓜中含有丰富的多种纤维素和维生素，除了具有消除水肿的功效之外，对于便秘也有比较好的疗效哦！

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