一：意大利面和披萨的聪明吃法 碳水化合物也能瘦

　　核心提示：忙碌的现代生活中，大多数人都会选择意大利面和披萨等外食，然而多数意大利面和披萨热量大，油脂高，如何在选择的同时避免肥胖发生，就需要合理的搭配及聪明的进食方式，下面介绍意大利面和披萨的瘦身吃法。

　　意大利面也可以是减肥食材

　　意大利面、匹萨、面包、米饭等这类碳水化合物是减肥人群的大忌，其实适量的摄取这类的碳水化合物，不会导致发胖。凡事讲就度，超过度就会引起反效果，即便是人气减肥食物鸡肉、豆乳、乳酸菌，摄取过量也会造成能量过剩导致发胖。

　　被认为吃了会变胖的意大利面，实际上属于那么不太会使体内血糖值上升的碳水化合物，聪明的选择食材烹饪意大利面，可以成为非常好的减肥食物。

　　避免肥胖 意大利面的选择方法

　　与乳酪、黄油等口味的意大利面相比，建议选择热量较低的西红柿及使用橄榄油制作的意大利面。

　　同样的食材，含有动物油脂多的意大利面，能量高。丰富的蔬菜可以控制食物热量，推荐选择蔬菜、菌类及鱼类为中心的意大利辣面、西红柿口味的意大利面等。

二：新锐蛋白质减肥法 多吃多变瘦

　　体重管理是现代都市生活最受关注的健康话题之一，但人们在控制体重的过程中又常常陷入误区，有的人靠节食来减肥，有的人寄希望于药物。其实，有一种比较时尚的减肥方法，就是多吃鸡蛋、牛奶、大豆，原理主要跟这些食物中含有的优质蛋白有关，低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的饮食可以有效地帮助人们控制体重。

　　在西方，大豆蛋白等优质蛋白制品被广泛应用在汉堡、果汁、奶酪、面包等食物中。美国食品和药物管理局(FDA)曾批准了一项健康声明：“和低脂肪的饮食配合，每天食用25克大豆蛋白，可能降低患心脏病的危险。”

　　超重和肥胖者在平衡饮食的前提下，可以适当增加鸡蛋、牛奶、大豆等蛋白的摄入量，这样即有助于控制体重，又可以减少各种疾病风险，增进健康。以大豆蛋白为例，顾名思义就是从大豆中提取出来的蛋白质，大豆蛋白是唯一植物来源的完全蛋白质，就是指该蛋白质不仅提供从食物中摄取的人体必需氨基酸，而且这些氨基酸也处于良好的平衡状态，能满足人体的需要。

　　优质蛋白质减肥三大优势

　　1、减少进食：饱食感蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感。

　　2、“增肥”的效果差：能量转换率低在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者“增肥”的效果不及后者的一半。

　　3、多合成能量：消耗能量摄取蛋白质比摄取同样重量的脂肪和碳水化合物要多消耗一倍的能量。(文/复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室主任郭红卫教授)

三：五分钟就能瘦下来的瑜伽排毒减肥

　　现代年轻人每天都是为了工作学习而奔波，不妨让我们来一起花5分钟来坐坐运动吧，轻轻松松在椅子上坐着就能达到瘦身效果的方法可不是每个人都有的哦!如果你也急于练就魔鬼身材，那就跟小编一起来练吧!

　　步骤一：坐在椅子上，左手扶后膝外侧，吸气，右手往后延展，五只手指打开，视线看中指，维持5个呼吸，手往上举再回到原来的位置。

　　步骤二：先坐在椅子1/3 位置，双手放在椅子上，紧接着吸气，屁股离开椅子，双手使力支撑身体，头向后仰。

　　步骤三：维持5个呼吸，再慢慢地回复到原来的姿势。

　　步骤四：接着身体放松，弯腰向下，同样维持5个呼吸，再回到坐姿。

　　步骤五：按压一下食指与虎口的交界位置，可帮助抑制食欲。

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四：乌龙茶帮爸爸瘦掉20斤

　　减肥并非年轻人的专利，中老年人通过饮食的调节适当地瘦一点对健康也大有好处。我家老爸坚持饮用了半年的乌龙茶，体重竟奇迹般地减掉了２０斤，身体的一些毛病也不药而愈。

　　几年前，爸爸从政府机关退休，工作量猛然减少，体重直线上升，经常出现疲劳、背痛、腹胀、头晕等症状，到医院也检查不出大毛病，为此开了不少药，但爸爸并没有吃，怀疑问题出在肥胖上。一位老同事告诉他，喝乌龙茶能去油解腻。他把茶当开水喝，茶杯随身带，每天可喝800毫升。同时，爸爸一改不爱动的习惯，主动提出要接送上学的孙子、拖地板，每天干不少家务。早晚还出去走一会儿，至少到4000步。

　　半年后，爸爸甩掉了10公斤的赘肉。今年6月，最新的身体检查报告出炉，原本比较轻微的三高也几乎没有了。

　　乌龙茶的神奇就在于它有明显的分解脂肪的作用，常饮能帮助消化、利尿，有助于减肥健美。我国西北地区的少数民族，他们主食牛羊肉和奶等高脂肪食品而不发胖，其原因之一，与经常饮用乌龙茶有关。

　　其实，并不是乌龙茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，还含有咖啡碱、维生素C等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。饮用乌龙茶减肥，配以决明子、山楂等多种中草药，效果更好。最好在三餐前后各喝1杯。晚上8点后不可再饮用或进食。

　　同时，爸爸总结认为，喝乌龙茶减肥，加强体育锻炼也是非常重要的，否则效果难以巩固。值得提醒的是，有肠胃疾病，如胃炎、习惯性腹泻的人不宜喝。