①避免癌症 男人应该少吃腌制食物

　　我国居民吃酸菜的习惯历史久远，特别是北方寒冷、少雨的地区，过去新鲜绿菜不多，相当长的时间靠吃腌酸菜度日，吃自制的酸菜就成了传统的饮食习惯。然而，从太行山区预防食管癌的普查中发现，吃酸菜与食管癌的发生有关，也有人调查显示，长时间大量吃酸菜的人，得食管癌的几率较高。

　　用浓缩的酸菜水喂养实验老鼠，老鼠也容易得食管癌和前胃癌。这就提醒人们，经常、大量吃腌制发酵的食品，有可能患癌瘤。

　　有人在研究癌变机理时发现，亚硝基化合物的前体是亚硝酸盐和硝酸盐，它们广泛存在于自然界，有些是无法避免与之接触的，例如饮用水、萝卜、白菜、甜菜等都含有大量的硝酸盐，农田中大量施用的氮肥也是以硝酸盐为基本成分的。

　　问题是如何阻断这些成分变成亚硝胺及减少亚硝酸盐的摄入。目前，为了防腐和增加色泽，在食品里增添一些防腐剂等，如咸肉、火腿、香肠、鱼、肉制成的成品中添加亚硝酸盐，如果在国家允许的剂量范围内，一般情况下不会影响健康，但是如果添加超量或食用过多，对健康也不利。其次，要避免亚硝基化合物在体内的合成。

　　有人认为，在特定的环境下，硝酸盐可能在胃中被还原成亚硝酸盐，与胃内的蛋白分解产物结合成亚硝胺，久而久之，容易引起癌症。这样，就要保持好自己胃肠的健康，如维持口腔及胃内的正常细菌活动，避免胃酸缺乏，也不能让胃酸过多等。

　　再有就是少吃腌制及不新鲜的食品，我国南方也有腌制的酱菜、泡菜、咸菜、鱼和虾酱等，多含有亚硝胺类物质，不应食之过多。常温下的剩菜、剩饭含有的亚硝酸盐会随时间的推移而迅速增加，从防癌角度出发，均不应吃。

　　阻断亚硝基化合物在胃内的合成，维生素C起着重要的作用。像绿叶蔬菜、猕猴桃、菠萝、橘子等水果都含有大量的维生素C，所以多吃新鲜蔬菜、水果对防癌是有好处的。还有研究认为，麦芽、杏仁、胡桃含有较多维生素E，对阻断致癌物也有好处。

　　魔高一尺，道高一丈。尽管我们每天吃进的食品难免会有致癌物的前体，有些致癌物又防不胜防，一些研究尚有待深入，但只要我们认真对待，就会对健康有好处。

　　（责任编辑：ever）

②生气会得癌症吗

　　生气会有得癌症的可能性，具体体现在以下几个方面：

　　第一、乳腺癌，其乳腺癌的发病原因较多，例如激素水平、卵巢功能、遗传、情绪精神压力等因素密切相关，除此之外与经常生气也有一定的相关性。

　　第二、甲状腺癌，除了放射性原因之外，缺碘、基因突变、经常生气、暴怒、易怒、情绪不佳等因素也会导致甲状腺癌的发生。

　　第三、肺癌，其发生与不良的生活习惯，例如吸烟、饮酒、工作环境、遗传、基因突变等因素有一定的相关性，也与患者经常生闷气、免疫力低下等因素有一定的相关性。

　　第四、肝癌，经常生气的患者会导致气滞血瘀、肝郁气滞等，免疫力低下有患肝癌的可能性。

　　因此，建议患者一定要养成乐观的情绪，增强自身免疫力，防止疾病的发生。

③会厌新生物是癌症吗

　　在生活当中，患者做喉镜之后发现了会厌上有新生物形成，不一定就是癌症。很可能有会厌囊肿或者会厌的乳头状瘤形成，到底是良性的东西还是癌症，最终都需要依靠病理来决定。在做手术之后将肿物切除，能够明确的诊断肿物的性质。如果是良性的，患者就可以放心了，切除之后一般复发的几率比较小。但是如果是恶性的，患者一定要重视，需要明确是否需要扩大切除，甚至是否需要术后的放化疗。患者一定定期的复查，明确术后恢复的情况，这样能够避免出现复发的情况。建议患者在生活当中饮食清淡，不要吸烟、饮酒。

④肺部增强ct确诊癌症准确率

　　胸部增强CT对于诊断肺癌，准确率还是比较高的，但是不能够百分之百的确诊肺癌。一般在增强CT下，肺部可能肿块周围有毛刺状表现，并且有强化，需要高度怀疑有肺癌，但是确诊必须得靠气管镜检查取病理，或者经皮肺穿刺活检取病理，才能确诊是不是肺癌。一般肺部增强CT对于其他的纵隔恶性肿瘤，也是有诊断价值的，准确率可以很高，但是不能说百分之百，确诊必须得靠金标准，也就是病理学检查。一般肺部恶性肿瘤确诊之后，早期可以考虑做肺叶切除手术根治，术后再配合放疗、化疗等综合治理，效果更好一些。