1)8个饮食习惯 每天排毒瘦1斤

　　　快来看看科学家的最新瘦身研究吧，把它们应用到你每一天的生活当中，你就能让减肥这件事，变得和吃饭睡觉一样自然、简单。

　　一、早餐前喝咖啡

　　美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。

　　二、早餐时补充钙质

　　每天摄入600毫克剂量的钙质可以帮助你的身体加快脂肪的消耗。科学家在一次研究中发现，按这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性多减去22%的体重，脂肪多减去61%，腹部脂肪多减去81%！

　　三、上卫生间之前喝一杯酸梅汁

　　酸梅中富含花表素—这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。

　　四、多喝一些水

　　如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31。3毫升的水，每天就应该喝1。565升水)。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。

　　五、早餐和午餐之间吃些花生

　　科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍！研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。

　　六、中午吃发酵食物

　　研究人员发现，吃发酵的食物，如馒头、三明治等更不容易感到饥饿，比吃普通食物至少多坚持1小时以上。这是因为食物在发酵过程中，淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分，消化系统需要更多的时间来消化它，你也就不易感到饥饿了。

　　七、下午来一勺蜂蜜

　　蜂蜜能够在信用后的20分钟之内将你的血糖调整到正常的水平，并能将这种正常状态稳定地保持2个小时，降低你的饥饿感，并能安抚你的情绪，让你保持心情愉快。

　　八、用乌龙茶来放松

　　养成喝乌龙茶的习惯会让你的新陈代谢系统工作得更快，它会让身体燃烧的热量提高3%，脂肪消耗提高10%。因为这种茶是不含热量、脂肪和钠的，所以想要减肥的你大可放心饮用。

2)馋嘴也能瘦的套餐

　　3日减肥法不仅能快速瘦身，还能调理肠胃，为平日负担过重的消化系统减负，但切记不可勉强行事或操之过急。

　　苹果减肥——恢复消化功能

　　减肥方法：3天内早、中、晚只进食苹果，但喝水不受限制，可按习惯食量以不感觉饥饿为好。

　　3日减肥成果：可减重3公斤左右。

　　减肥原理：苹果可补充人体必需的氨基酸、维生素、、蛋白质及胡萝卜素等，又容易消化吸收，可减轻平日过重的肠胃负担，恢复消化系统的正常功能。

　　适合人群：爱吃苹果的男女

　　豆腐牛奶减肥——不做“小腹婆”

　　减肥方法：将豆腐200克放入200毫升的牛奶中煮成豆腐汤。第一天只能喝豆腐牛奶汤，从第二天开始加入黄瓜、西红柿等水果蔬菜，增加纤维以加速新陈代谢，第三天也一样，汤可吃到饱为止。

　　3日减肥成果：可减重1-2公斤。

　　减肥原理：豆腐含大量的植物性蛋白质，易饱经饿，其丰富的植物性微量元素有助于排出多余水分，提高消化功能，对减腹尤其有效。

　　适合人群：有一点下厨经验，且对豆腐牛奶没有肠胃敏感者。

　　蜂蜜减肥——针对肥胖

　　减肥方法：每餐前30分喝一杯淡蜂蜜水，午餐与晚餐时则吃少量的粥，两天后慢慢恢复原来的饮食。其间保持经常喝水，但停喝咖啡和酒且不要抽烟。

　　3日减肥成果：可减重1-2公斤。

　　减肥原理：蜂蜜是一种天然的营养品，润肺润肠。它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等，并可以消除人体内的垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能，改善与平衡血糖。

　　适合人群：最适合因便秘引起肥胖的人。

　　鸡蛋减肥——减脸、腹、大腿

　　减肥方法：每日三餐以鸡蛋为主食。减肥第一天不限鸡蛋量，以后每日只吃三个。此法一次不可超过两周。

　　3日减肥成果：可减2公斤左右

　　减肥原理：鸡蛋黄中含的卵磷脂可使脂肪胆固醇变小后从血管排除，鸡蛋还可防止。适合人群：胆固醇高者不要吃蛋黄。

3)OL美味减肥餐单 月瘦七斤

　　核心提示：许多OL工作后体重就开始疯长，其中，很大原因是由于早餐不规律，经常吃快餐，虽然吃得不多，但常吃零食，也基本上没有运动。下面，小编针对这类女性，打造月减7斤营养饮食减肥计划，让OL们成功瘦下来。

　　许多OL工作后体重就开始疯长，其中，很大原因是由于早餐不规律，经常吃快餐，虽然吃得不多，但常吃零食，也基本上没有运动。下面，小编针对这类女性，打造月减7斤营养饮食减肥计划，让OL们成功瘦下来。

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　　●OL健康月减7斤餐单举例

　　OL减肥餐单一：

　　早餐：蔬菜粥一小碗，凉拌木耳一份。

　　餐点：坚果几颗，苹果一个。

　　午餐：黑米饭一小碗，虾仁炒西兰花一份，凉拌油麦菜一份。

　　餐点：酸奶一杯，圣女果几颗。

　　晚餐：玉米粥一小碗，三色蔬菜沙拉一份。

　　OL减肥餐单二：

　　早餐：牛奶一杯，全麦面包2片，水煮鸡蛋一个，橙子一个。

　　餐点：苹果一个，坚果几颗。

　　午餐：快餐一份。

　　餐点：酸奶一杯，草莓几颗。

　　晚餐：玉米粥一小碗，虾仁炒西兰花一份。

　　OL减肥餐单三：周末可以在家吃

　　早餐：蒸蛋一个，煮玉米一根，三色蔬菜沙拉一份。

　　餐点：柚子一块，酸奶一杯。

　　午餐：米饭一小碗，凉拌木耳一份，紫菜西红柿汤一小碗。

　　餐点：坚果几颗，梨一个。

　　晚餐：玉米粥一小碗，雪菜黄鱼汤一份。

　　●餐单中的营养减肥食谱

　　1、蔬菜粥

　　材料：生菜200克，粳米100克。精盐少许。

　　制法：

　　①将生菜择洗干净，切细；粳米淘洗干净。

　　②锅置火上，放适量清水、粳米，煮至粥将成时，加入生菜、精盐，再续煮至粥成即可。

　　2、凉拌木耳

　　材料：木耳100克，胡萝卜20克，香菜10克，红辣椒、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香醋、糖适量。

　　做法：

　　①黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。

　　②锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。

　　③胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出。

　　④葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。

　　⑤按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。

　　⑥黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

　　3、虾仁炒西兰花

　　材料；虾仁50克，西兰花100克，葱，盐，油，蚝油，味精适量

　　做法：

　　①西兰花切成小朵洗净。

　　②虾仁洗净后用盐和淀粉抓匀备用。

　　③锅里放油放入虾仁翻炒变色倒入西兰花翻炒4放蚝油和盐炒匀后加葱和味精即可。

　　4、凉拌油麦菜

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　　材料：油麦菜200克，辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、蒜适量。 做法： ①油麦菜洗净后切段。 ②锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘。 ③将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、蒜倒在油麦菜上。 ④锅中烧油，下花椒炝锅后捞出。 ⑤将花椒油淋在油麦菜上。 5、玉米粥 材料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。做法： ①玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。 ②将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。 6、三色蔬菜沙拉 材料：生菜20克，莴苣15克，紫叶生菜20克，玉兰菜30克，紫菊20克，橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量。 做法： ①各种生莱撕碎，与苹果丝、核桃混台。 ②将适量的橄榄油、龙蒿酷和盐调成蘸汁。 ③用紫菊装饰装盘即可。 7、雪菜黄鱼汤 原料：鱼1条，雪菜100克。熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。 做法： ①黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。 ②炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下，再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可。特点：汤汁乳白，鱼肉肥嫩，鲜爽可口。 8、紫菜西红柿蛋汤 材料：西红柿，紫菜，鸡蛋，虾皮。 做法：

　　①鸡蛋打散，西红柿切块 ②锅热油，下蒜片爆香 ③下西红柿炒5加水烧开6水开后放入虾皮与紫菜7然后倒入打散的蛋液，等汤再次开就关火。

4)瘦身支招：宵夜这样吃不胖反瘦

　　许多减重信息告诉我们，不想发胖的话，晚上不要吃太多东西，尤其要跟宵夜说再见。但是，近日美国农业部一项研究调查却发现，你在什么时间吃比较多的东西，和体重增减并没有绝对关联。

　　上班族一般因为工作的关系可能都有吃夜宵的习惯，晚上工作的太晚想吃东西又怕发胖改怎么办呢?其实我们只要在夜宵的时候吃对了东西不但不会发胖还能起到瘦身的功效。

　　什么时候吃?

　　由于人体的胃除了消化外，还需要一两个小时进行扫除工作，很多人之所以吃 完夜宵后第二天有消化不良的肿胀感，就是因为没有做好扫除工作的结果。因此，如果你第二天会睡到早上8点，就往前推7小时的消化时间外加2小时的清 除工作，所以你吃宵夜的时间最好不要超过11点。当然，如果选择容易消化的食物， 让消化时间缩短，那吃宵夜的时间就可以往后一点。

　　宵夜吃什么?

　　1.水果

　　水果是做夜宵的最佳食品，但若你是属于那种连喝水都会胖的体质，在此也推荐几样水果，像苹果、蕃茄及香蕉这几种水果都还满适合任何时间来食用，不但有营养，也很容易满足瞬间的饥饿，饱足感足，对正值减肥期间的朋友，是相当不错的夜宵良伴。

　　2.研磨及咀嚼性食物

　　根据研究，经过研磨的食物，要比原物直接烹煮容易消化，半熟的蛋则比水煮 蛋要容易消化。另外，由于咀嚼的动作有助于消耗热量，因此如果一定要吃夜宵，切记选择需 要咀嚼的食物，以减少食物的热量囤积，变成日后怎么甩也甩不去的脂肪。

　　3.维生素B族的食物消烦躁代表食物：全麦食品

　　B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。

　　4.钙和镁的食物放松神经代表食物：牛奶、核桃

　　研究发现，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。钙含量丰富的牛奶被公认为助眠佳品。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。

　　5.色氨酸食物降低兴奋度代表食物：小米粥

　　色氨酸在人体内代谢生成5羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

5)不要一味追求“老来瘦”

　　时下，由于人们生活水平的提高，饮食结构的改变，肥胖的人越来越多。科学家证实，体重超过正常人体重10%以上(超重)者和体重正常者相比，患高血压的几率高6倍，患心脏病的几率高1.5倍，患糖尿病的几率高5倍，患胆结石的几率高2.5倍，患月经异常的几率高3倍，患膝关节炎的几率高6倍。45岁以上的人体重如果超过正常标准的10%，那么，每再超过1公斤，寿命就要减少29天。所以大多数老年朋友普遍信奉千金难买老来瘦这一信条，有些甚至一味追求老来瘦。其实，这种做法是错误的。

　　老来瘦者身体的新陈代谢和各种生理功能都比正常老人低，体质相对较弱，对饥饿和劳累的耐受能力差，在日常生活中常常会感觉精神不振，易出现疲劳和头晕目眩的现象。如果再遇到突发事件或生活及自然环境的强烈变化等恶劣情况，一般难以适应。老年体瘦者，由于皮肤变薄和干枯，皮脂腺分泌减少，患老年性糠疹、皮肤角化症、皮肤瘙痒症等老年性皮肤病的发病率也明显升高。瘦弱的老人免疫功能往往低下，对病毒和细菌等病原微生物的抵抗力较弱，容易患感冒、发热、慢性支气管炎、肺炎、肺结核等呼吸道疾病及消化不良、胃炎、胃溃疡、肠炎等消化道疾病。此外，瘦人由于体内贮存的能量物质很少，一旦患病，往往经不起疾病尤其是慢性消耗性疾病的折磨，使疾病痊愈的时间延长，甚至很难渡过危及生命的难关。

　　因此提醒老年朋友，为了健康，对胖与瘦要有一个正确的认识。过于肥胖不利健康，但老来过瘦也不好，不要盲目追求。如果为了求得老来瘦而过分节制饮食，那就更不明智了。