(1)全鸭宴滋补解馋一网打尽

　　国际烹饪大师 屈浩

　　鸭子富含营养，享有京师美馔，莫妙于鸭、无鸭不成席之美誉。尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。吃鸭可以除秋燥，为秋季食疗首选。一鸭多吃，口味更多样化。

　　炸鸭脯：酥炸鸭片外焦里嫩

　　鸭肉的脂肪最健康。此外，鸭肉富含钾，日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，对心脏也有好处。

　　买只活鸭宰好洗净，择鸭脯肉做道酥炸鸭片。鸭片浸渍入味，上糊后炸至外表脆酥、松、老黄色，中间鲜、肥、嫩、香。

　　将鸭脯取下切成大片。生菜切丝，拌成糖醋味，均待用。鸭片裹上蛋豆粉（2只鸡蛋与50克淀粉和匀）入油锅炸至酥脆且呈金黄时捞起装盘，镶上生菜上桌即可。

　　煲鸭架：鸭越老汤越营养

　　民间一直就有煮汤没鸡不鲜，没鸭不香的说法。平日里人们通常喝老鸭汤，鸭越老汤的营养价值越高。

　　餐馆的鸭架汤味道鲜美，而自己煮出来的往往会有腥气，这是做法不对造成的。应该将鸭架冷水下锅，然后再少许大葱、老姜，大火烧开，然后转小火慢炖，时间越长汤越白越好喝。不要特意撇油，只要撇掉浮沫即可，还要注意开始的时候把水加够，不要中途加水。出锅前加盐调味即可。

　　涮鸭锅：新鲜清甜清润祛毒

　　平常老是吃鱼头火锅，来个鸭肉火锅别具美味。一只全鸭足够一家四至五口吃了。如果想要更清爽的味道，可将一些冬瓜放到汤里一起炖，更清爽。

　　还可以用赤小豆、苹果作锅底，再加上青头鸭（上乘的鸭种之一，用来焖制最佳）一起炖，更加清润，也有祛毒美容之效。将还在沸腾中的汤舀到碗里，这一碗汤非常浓香鲜甜。舀第二碗汤时就可调味，可把葱粒加到汤里。喝了汤后，才吃肉。鸭肉嚼起来，不软不硬满口留香。接着就是下料了，金针菇、青菜、香菇、粉皮，爱吃什么下什么。

(2)警惕！上网会把健康“一网打尽”

　　几年前，我们还很难把电脑、网络与老人联系在一起。如今，老年人上网的新闻屡见媒体，互联网正在成为越来越多老年人获取信息，交流沟通，娱乐休闲的新工具、新空间。据有关资料报道：在我国8700万上网用户中，50岁以上中老年人群占3．9%，超过140万人，60岁以上的老年网民占0．8%，达到50万人。这说明上网已经成为一部分老人的“新宠”。

　　老年人退休在家，时间比较充裕，安排时间自由，理解能力和应用能力强，在学习电脑上网方面也有他的优势。这几年社会各级单位“扶老上网”工程的推进以及家庭成员对老人上网的支持，使得许多老年人步入网络的时代。但随着老年网民的增多，确实也出现了一些问题。有些老人不顾年高体弱，坐在荧光屏前上网看新闻、娱乐等连续作战，乐此不疲。久而久之，就容易引发许多疾病，更有甚者因此发生脑溢血，甚至死亡。老年人不能和年轻人相比，年轻人精力旺盛，反应灵敏，老年人为子女、为单位操劳辛苦了大半辈子，多数人的身体健康不容乐观。此外，老年人是一些常见疾病的高发人群。故此，老年人上网更要悠着点，切不可图一时愉快而造成以后的痛苦。

　　专家提醒：老人上网应把握好以下三点。

　　1、保持身体健康

　　电脑和网络成为越来越多老年人获取新闻、医疗保健、心理咨询、购物、游戏等方面的信息，保持年轻心态，加强沟通表达从而丰富生活的新工具。可是一些老人不能很好利用这个新工具，每天超时上网，长此以往，容易对视力和腰椎等产生负面影响。上网确实可以丰富老年人的晚年生活，也增长了知识。但老年人上网应考虑到自己的身体健康。适当地注意休息，控制时间，电脑对老年人的身体健康影响就不大。老年人上网平均每天不宜超过2小时，每隔半小时，最好休息10分钟。同时，上网时眼睛要跟电脑屏幕保持适当的距离，坐姿端正。总之，多掌握点健康保健的知识，对上网的老年人很有必要。

　　2、建立良好心态

　　老年人分析问题、理解问题、把握事情的能力强，对网络的心态比较成熟理性，一般不会存在问题。但也有部分老人心理失衡，沉迷于网络世界，时常也会产生一些问题。据媒体报道，有的老人过度痴迷网络，整天上网聊天，而疏忽与周围人的交流，结果导致精神忧郁。还有一些老人上网隐瞒自己的真实年龄，与网友敞开心怀天南地北地聊天，更有甚者因此产生了一些可笑的网恋，结果当然我不用说你也能想到。也有老人上网遇到一些小问题，就着急上火，不是骂这个就是骂那个，总看别人不顺眼，自己生气别人也不喜欢。也有一些老年人自不量力，竟然和年轻人攀比，结果自己心情不好不说，同时也影响了身体健康。故此，老年朋友上网也应保持积极健康的心态。

　　3、注意娱乐适度

　　老年朋友刚开始，不愿接触电脑，当熟悉了电脑和网络的无穷魅力时，整天沉迷网上娱乐（玩游戏、打扑克、下棋等）。心理学家分析认为，老年人空闲时间较多，容易对一件事情入迷。老年人培养自己的兴趣非常好，但不能过于放纵，如果真对电脑娱乐上了瘾，会产生各种综合征，严重地危害心理健康，甚至产生心理障碍，引发心脑血管疾病等。

　　总之，老年人学电脑、上网是件好事，但应该把握一个度，切不可将所有的时间都浪费在这方面。一定要记住，多出去锻炼身体，多与实际生活中的人交流对身心会更有好处。

(3) 底特律车展十大顶级豪华车一网打尽

　　今年的豪华车展示被分为两部份：一个在北美国际车展的主会场，另一个在几英里之外的米高梅大赌场(MGM Grand Casino)进行。以下是贵人网向您展示的部分顶级高端车。

　　新款宾利(Bently) Mulsanne轿车在底特律北美车展首发。宾利称，这款车今秋上市时起价将为28.5万美元。

　　宝马(BMW) Z4 sDrive35是该公司Z系列中速度最快的汽车。这款车将在今春上市。

　　梅赛德斯-奔驰(Mercedes-Benz) E350 Cabriolet四座敞篷车配有一英寸厚的绝缘软顶，可在20秒内打开。[本文共有 3 页，当前是第 1 页] 上一页 下一页

(4)炎炎夏季 一网打尽身上小赘肉

　　经过系统的运动和合理的节食，体重终于有了明显的变化，但是腿上、腋下、手臂下……总有一些藏在隐秘处的小肉肉顽固又狡猾,不时显露出来扫你的兴，怎么将它们一网打尽，让身材更趋完美？

　　内衣带挤出来的小赘肉

　　内衣带太紧？或许就是你的胸背肌肥厚，呵呵，如果是第二个原因，那还犹豫什么，赶快“对症”减减减！ 1、玩FITBALL：球操可以针对某个特定部位进行准确训练，如果你的胸背部肉厚，不妨利用球操来直接减掉这些部位的多余脂肪。

　　2、DIY指压法：背部肥胖的人大多是三角肌比较肥厚，不妨试试指压DIY法，你的左手穿过右胸腋下，横放在肩胛骨上，用手指用力按压，如果有酸、麻、胀、痛、热、电的感觉，你就按对了。

　　3、喝点薏米茶：一般来说，如果你的胸背部较肥胖，可能是排毒功能较差，或小肠、卵巢机能不太好。你可喝些薏米茶来帮助净血排毒，方法是将淘净凉干的薏米在锅中略炒，擀成粉末，用开水冲服，每次3匙。

　　腋下的赘肉

　　腋下是淋巴结汇集的地方，当你承受较大压力无法放松时，淋巴系统“消极怠工”，会让你的新陈代谢减缓，从而让脂肪趁机占据你的身体！

　　1、练习瑜伽牛面式：不仅扩胸，还帮助减压、打开你的肩关节，可以消除腋下赘肉。

　　2、改善淋巴系统功能：每日用天然刷子或丝瓜刷刷身体5～10分钟，或每天举起双臂数分钟或坐着时注意抬高双腿。

　　3、做胸部运动：将双手往两方平抬，手掌往上，做绕圈圈的动作，做30下往前绕圈，然后30下往后绕圈，做时要感觉到腋下及手臂外上侧肌肉绷得紧紧的，不要轻易放弃，坚持才有效。

　　大腿内侧和外侧的赘肉

　　要风摆杨柳，要摇曳生姿，需要你的玉腿有足够的资本！可是大腿内侧和外侧松软的赘肉难以让你实现此类梦想，你的腿部要不有些浮肿，要不就是肌肉不够结实而让你的腿显得有些松松垮垮！

　　1、美腿高手跑步机：跑步对塑造腿型最有帮助。将跑步机的平面倾斜至少10度，跑步时会更费力，腿部肌肉消耗的脂肪也就越多。

　　2、端正走路姿势：正确的行走方式是腰背挺直，将身体竖成一条直线，正确摆动手臀，其他姿势则易使腿变形、变粗。

　　3、按摩DIY法：用掌根从你的大腿内侧推向你的小腿内侧至脚踝，两腿从上向下各推10次。

　　手臂下的赘肉

　　明明是标准身材，可一旦夏天穿上流行的吊带裙，肥胖就展露端倪，其实手臂下的赘肉不一定是因为沉积的脂肪，而可能是由于你过分结实的肌肉，或者是有些浮肿肥胖假象。

　　1、哑铃运动：哑铃运动会带动大臂所有肌肉，让臂部的三角肌充分受力，扩张，从而快速有效地达到你的美臂夙愿。

　　2、忌吃方便食品：因为这些加工食品中含有大量的添加剂，盐分含量很大，进食后会促进体内水分的再吸收，从而导致浮肿肥胖假像。

　　3、喝荷叶茶：干荷叶15克，陈皮10克（或少量决明子）用开水泡，每日3次服用，能消腻通便，达到活血化淤、排毒瘦身的效果。

(5)将痘痘一网打尽， 与你 分享不长痘的秘诀

　　夏天是痘痘的高发期，气温升高让肌肤油脂旺盛，清洁功课做不好，油脂就会混合着灰尘和彩妆堵塞毛孔。常此以往，不仅撑大了毛孔，严重的还会痘痘频发。我们总结了9个 方法，让你告别恼人的痘痘困扰

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　　保持刷具的洁净

　　刷具，包括粉扑等等都要定期清洁，这一步很简单，但是也很容易被忽略。有一个网友曾跟我说过，她有很长一段时间没清洗说化妆刷，然后肌肤就完全失控，后来她长了记性，以后但凡长痘痘，就直接去清洗刷子，屡试不爽。试试BOBBI BROWN笔刷清洁剂，售价RMB 160，含温和清洁成分，彻底洗净刷具，有效延长使用时间。

　　葡萄糖酸锌和水杨酸

　　这两者是治疗青春痘一个不错的组合，你可以在晚上用含有水杨酸的产品，试试CLINIQUE倩碧温和洁肤水（RMB 180/200ml ）；白天用葡萄糖酸锌产品，我们推荐雅漾祛油清痘乳 （RMB 180/30ml）。