一)吃哪些食物有助孕妇补铁？

　　摘要： 吃哪些食物有助孕妇补铁？,动物肝、瘦肉乃补铁佳品采访支持:郑州大学营养学教授、郑州家缘营养咨询中心首席科学家韩萍博士郑大一附院妇产科护士长张连琴妊娠中晚期以后，准妈妈非常容易患缺铁性贫血。缺铁性贫血会影响腹中宝宝..

　　动物肝、瘦肉乃补铁佳品

　　采访支持:郑州大学营养学教授、郑州家缘营养咨询中心首席科学家韩萍博士郑大一附院妇产科护士长张连琴

　　妊娠中晚期以后，准妈妈非常容易患缺铁性贫血。缺铁性贫血会影响腹中宝宝的健康生长，甚至可能引起胎儿宫内窘迫、早产等危险。

　　“怀孕期间，含铁丰富的食物可没少吃，每天1～2个鸡蛋，瘦肉、菠菜、豆芽、海带也是天天换着吃，为啥贫血反而更重了？”郑州的邹女士想不通。

　　韩萍博士说，日常食物中的铁有两种存在形式，一种是血红素型的铁，即“二价”铁，只存在于动物血液、动物肌肉及动物肝脏里，这是最被人体消化道认可的铁吸收形式，利用率较高。蔬菜、水果、蛋黄、红枣等食物里所含的铁是非血红素铁，以“三价”铁离子的形式存在，在人体消化吸收前，必须先转化成“二价铁”离子，否则，吸收极其困难。

　　那么，孕妈妈该怎么补铁呢？韩萍说，多吃含铁丰富的食物，动物肝脏是首选，像鸡肝、猪肝等，一周吃两三次，每次25克左右。其次，动物血、瘦肉也很不错。

　　你可能担心:肝脏是排毒器官，到底能不能吃？的确，动物肝脏含有维生素A，摄入过量可能中毒，但类似一周偶尔吃两回，一次25克，是不用担心中毒危害的。但一定要选健康动物的肝脏。这样，在日常饮食的基础上，基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。

　　新鲜酸味水果有助铁吸收

　　蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式。韩萍说，这个“条件”就是维生素C，但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物，就能促进铁吸收了。

　　究竟孕妈妈需要摄取啥样的维C呢？“维生素C也分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率。”韩萍讲。

　　事实上，还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半，被氧化成了氧化型维C，促进铁吸收的作用会大打折扣，而平常所吃的维生素C药品，就更差了。

　　“所以说，蔬菜水果随买随吃，尤其新鲜带酸味儿的水果，如猕猴桃，其还原型维C含量可是排第一的。”

　　此外，烹饪方法也能影响还原型维C。炒菜加热，水果榨汁，接触铁、铜容器等，都会导致还原型维C被氧化。对此，韩萍建议，蔬果能生吃就不要烹炒，即便烹炒也是急火快炒、入锅即出，不能炒得太烂。烹饪时最好加点醋，酸性环境下，还原型维C稳定性较好，不易被氧化。

二)哪些食物男人常吃会起到补肾效果？

　　男人的肾是一个很神奇的器官。如果男人的肾好，那么身体就会非常棒，工作时会有很足的劲头。相反，如果男人的肾不好，就会影响身体健康，甚至还会影响性生活幸福。建议那些肾虚的男性朋友在生活中常吃一些有利于肾健康的食物。

　　荔枝荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以 及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。中医以为，荔枝味甘，性温，有补益气血、添精生 髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健水果，又可用于治疗病后津液不足及 肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。现代医学研究发现，荔枝有改善人的消化功能，改善 人体血液循环，故有润肌美容作用;可改善人的性功能，用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷 诸症，并可改善机体的贫血状况，以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。体瘦肤黑、阳 痿早泄者，取荔枝干10个，五味子10克，金樱子15克，水煎服，每日一剂，久服，可强身健 体，治疗疾病。但荔枝性温，不能多食。内热及肝火旺者不宜吃荔枝。

　　淡菜淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温 ，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男 子常食可强壮身体增强性功能。

　　泥鳅泥鳅 含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有 补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有健进 精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。

　　驴肉驴肉俗话说：天上的龙肉，地上的驴肉。驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆 固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘 性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

　　牡蛎牡蛎 又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。 其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。 对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。

　　鹌鹑鹌鹑俗话说要吃飞禽，还数鹌鹑。鹌鹑肉嫩味香，香而不腻，一向被列为野禽上品。鹌 鹑肉不仅味鲜美、营养丰富，还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌 鹑的肉和蛋，是很好的补品，有补益强壮作用。祖国医学认为，鹌鹑肉可补五脏，益精血 ，温肾助阳男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。

　　以上这些食物就是可以对男人起到补肾效果的食物。希望大家在日常生活中经常吃一些这类食物，将会对肾起到很好的保健作用。另外，如果已经肾虚，就必须到医院进行治疗。

三)脑梗塞病人不能吃哪些食物

　　脑梗塞病人平时不能吃高盐饮食，不能吃咸菜和酱类的食物，高盐饮食会导致患者血管壁的中层增厚，就会使血管壁增厚，血管失去弹性而导致动脉粥样硬化的发展加快。另外，患者平时必须要低脂饮食，不能吃肥甘油腻的食品，不能吃动物油，只能吃植物油。患者平素不能够吸烟和饮酒，吸烟、饮酒都是脑血管病的危险因素。患者也不能吃辛辣、刺激性的食品，辛辣、刺激性的食品会导致患者的血压升高，血压升高也是加重脑动脉硬粥样硬化的因素。因此，患者平素要以低盐、低脂饮食为主，不吸烟、不饮酒，要多饮水为首要原则。

四) 哪些食物孕前不宜食用

　　哪些食物孕前不宜食用?有很多饮食对胎儿是不利的，不是所有有营养的食物都是必须的，我们在选择饮食的时候要慎重，下面就为大家举例说明一下。

　　孕前一个月你该注意!

　　举例如下：

　　含咖啡因的饮料和食品：咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐型饮料中均含有咖啡因。计划怀孕的女性或孕妇大量饮用后，均会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，刺激胎儿兴奋，影响胎儿大脑、心脏和肝脏等器官的正常发育，使胎儿出生后体重较轻。因此，建议计划怀孕的女性与已经怀孕的孕妇尽量少吃此类食品。

　　辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。因此，建议您尽可能避免摄入此类食品。

　　饮酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。

　　糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质，但会造成孕妇超重。

　　味精：味精的成分是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。

　　人参、桂圆：中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。因此，建议您食用前谨慎考虑。

　　另外，罐头食品中含有的添加剂和防腐剂，是导致畸胎和流产的危险因素;火锅在短时间内的加温并不能将存在于肉类中的致病菌或寄生虫完全消灭;油条在制作过程中使用的明矾是一种含铝的无机物。铝可通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿智力的发育。铝在体内的增多，还会抑制孕妇对铁质的吸收，可加重贫血。因此，孕妇也应尽量避免食用此类食品。

　　以上介绍的哪些食物在孕前不宜食用，大家清楚了吧，在补充的时候要慎重。

五)肾结石哪些食物不能吃

　　肾结石饮食的总原则是避免高动物蛋白、高糖以及高动物脂肪类的饮食。由于绝大多数的肾结石都是钙盐类结石，比如草酸钙结石以及磷酸钙结石，所以患者还应该限制含钙以及草酸成分丰富食物的食用。含钙丰富的食物，比如牛奶、奶制品、豆制品、巧克力、坚果等都不宜长期大量服用。还有草酸含量高的，比如菠菜、芹菜、芦笋、番茄、浓茶、芒果、葡萄等也不宜长期大量服用。对于尿酸性的肾结石患者来说，不宜吃高嘌呤食物，比如各种肉类、海鲜、动物内脏以及豆制品。